四川德阳谭氏
餐饮连锁有限公司是一家以经营四川风味
火锅为主导产业，集原料配送、产品研发、员工内部培训为一体的
餐饮连锁企业。公司于1989年在四川德阳创立，注册商标“谭氏火锅”，俗称“谭火锅”。经过十多年的潜心发展，目前在全国各地拥有众多自营及加盟连锁店。
“谭火锅”在弘扬四川火锅红亮清润、醇厚鲜香的锅底特色基础上，根据人们不同的口味习惯进行调整，经典和时尚并举，使火锅这一古老的传统餐饮形式，根植于不同地域的餐饮文化沃土中。
二十年磨一剑，“谭氏火锅”品牌在四川、厦门、上海等地享有很高的美誉度。2000年以来，“谭火锅”在全国火锅行业率先通过ISO9001国际质量管理体系认证，在上海市餐饮业首批通过食品安全卫生保证体系（HACCP）认证，2005年公司重抓五常法管理工作，被四川省卫生厅评为德阳市唯一一家餐饮A级卫生单位，先后被权威部门授予“中国市场畅销品牌”、“中国名火锅”、“中国十佳火锅”、“上海市餐饮业著名品牌企业”、“四川省著名商标”的称号。
公司未来的发展规划是坚持以全国连锁为导向，构筑形象统一、质量统一、宣传统一、利益共享、心手相连的连锁体系，为实现十年发展百家连锁店的战略目标而努力奋斗。
